SATARAŠ IZ RERNE S PIREOM I JAJIMA

SATARAŠ IZ RERNE S PIREOM I JAJIMA. Stvarno se lako pravi, a ukus mu je fenomenalan! Sataraš iz rerne je toliko brz ručak, a neodoljivo ukusan i zdrav! Iskoristite sveže povrće i napravite obrok koji će oduševiti vaše ukućane.

SASTOJCI:

2 veća crna luka

5 većih paprika

6 srednji paradajza

1 tikvica

3 čena belog luka

so i biber

svinjska mast ili ulje

7-8 krompira

1 grčki jogurt

3 jajeta

SATARAŠ IZ RERNE S PIREOM I JAJIMA PRIPREMA:

Za pire: Krompir zamotati u aluminijumsku foliju i peći ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta. Izvaditi ih, skinuti koru, zgnječiti, začiniti i dodati grčki jogurt.

Za sataraš:

Posudu za pečenje premazati sa svinjskom masti (može i ulje) i sve povrće iseći na kockice, začiniti i promešati u toj posudi kako bi se masnoća rasporedila po svim sastojcima.

Peći oko 45 minuta, s tim što na svakih 15 minuta jelo treba malo promešati da povrće ne bi zagorelo s gornje strane.

Jaja na vrh povrća dodajte u poslednjih 10 minuta pečenja kako bi se lepo ispekla, a možete ih napraviti i posebno u tiganju.

Jelo poslužiti toplo i uživati u ukusu iz detinjstva.

Izvor: Stil