RAZLJEVAK S TIKVICAMA I GRIZOM. Tikvice su veoma zdravo, ali i veoma jeftino povrće koje se mora iskoristiti maksimalno… Ovu pitu voli i mlado i staro, a koliko je ukusna govori to da se na svakom stolu pojede pre nego što se ohladi.
SASTOJCI:
1 kg mladih tikvica
50 g oštrog brašna tip 400
100 g griza
1 prašak za pecivo
5 jaja
250 g svežeg sira
so, biber
RAZLJEVAK S TIKVICAMA I GRIZOM PRIPREMA:
Umutite jaja, pa im dodajte sir, biozačin, biber, so, smesu brašna.
Vatrostalnu posudu premažite maslacem i pospite grizom, pa u nju sipajte pripremljenu smesu.
Pitu pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta (dok lepo ne porumeni).
Toplu nasecite na kriške i poslužite uz jogurt.
Izvor: Stil
