Ako želite da ostavite dobar utisak, a da se ne mučite puno dok pravite tortu, onda je Beli anđeo pravi izbor. Bez pečenja, a tako moćna i izdašna da će se tražiti parče više. Pravi se od rozen kora i 2 bogata i kremasta bela fila. Topi se pri svakom zalogaju.
Svaka domaćica će želeti da ima ovaj recept u svom kuvaru.
SASTOJCI:
1 pakovanje kora za rozen tortu
1 l mleka
4 kesice pudinga od vanile
200 g bele čokolade
12 kašika šećera
100 g mleka u prahu
370 g putera
500 g slatke pavlake
4 čaše kisele pavlake
PRIPREMA:
U mleko dodajte puding i šećer, pa kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne.
Zatim dodajte belu čokoladu (100 g) i kuvajte, uz mešanje, dok se ne otopi.
Pokrijte i ostavite da se ohladi. Dodajte mu puter i mleko u prahu, pa dobro umutite.
Preostalu čokoladu sitno iseckaje i dodajte u fil, pa promešajte.
Umutite slatku pavlaku sa kiselom i filujte tortu.
Kora, pa fil od pudinga, pa fil od šlaga, pa kora i tako dok ne utoršite materijal.
Poslednji red je kora koju u tankom sloju premažite šlagom.
Izvor: Stvarukusa
