ČOKOLADNI KOLAČ SA KEKSOM. Sve popularniji postaju kolači koje se prave sa keksom, jer uspevaju i potpunim početnicima u kuhinji, pa samim tim i pravljenje poslastica nikada nije bilo lakše.
Predlažemo vam da probate i ovaj fantastičan recept za čokoladni kolač sa keksom koji se preliva čokoladnom glazurom. Ova ledena poslastica će se svima dopasti.
SASTOJCI:
1 jaje
80 g šećera
30 g kukuruznog skroba
500 ml mleka
100 g čokolade
30 g putera
pakovanje keksa (25 komada)
Za glazuru:
100 g čokolade
1-2 kašike ulja
PRIPREMA:
Umutite šećer sa jajetom, pa dodajte skrob i malo mleka.
Mutite dok ne nestanu grudvice, pa sipajte preostalo mleko.
Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Na kraju dodajte čokoladu i puter i mešajte dok se ne istopi.
Sipajte i preostali fil, pa poravnajte.
Pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 2-3 sata.
Izvadite kolač na tacnu, pa prelijte čokoladom koju ste istopili sa uljem.
Ostavite u zamrzivaču još 15 minuta da se stegne.
Izvor: StvarUkusa
