OVAKO TURCI PRAVE HURMAŠICE. Način na koji Turci spremaju hurmašice je veoma jednostavan, a ukus ove poslastice obara s nogu.
SASTOJCI:
Agda sirup:
600 mililitara vode
500 grama šećera
10 grama vanilin šećera
3 kriške limuna
Kolač:
1 celo jaje + 1 žumance
75 grama šećera
70 mililitara biljnog ulja
200 grama putera
250 grama brašna za kolače
250 grama hlebnog brašna
1/4 kašičice praška za pecivo
OVAKO TURCI PRAVE HURMAŠICE PRIPREMA:
Agda: Sipati šećer i vanilin šećer u vodu i staviti da se kuva oko 10 minuta, pa dodati limun.
Kolač:
Umutiti jaje + žumance, pa uz neprestano mućenje dodati šećer i ulje.
Sve dobro sjediniti, pa dodati maslac, brašno i prašak za pecivo.
Rukom uzimati po manje delove smese i stavljati ih na rende kako bi se formirao kolač, a zatim ređati u pleh.
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Preliti vruć kolač agdom, pa staviti na hlađenje.
Prijatno!
